Врач-терапевт Красногорской больницы Министерства здравоохранения Московской области Анастасия Лозикова рекомендовала сдавать биохимический анализ крови после новогодних праздников. По её словам, это исследование помогает оценить состояние печени, особенно после обильной еды и употребления

Диетолог Дарья Русакова разъяснила, как долго различные блюда могут находиться на новогоднем столе без риска для здоровья, пишет сайт телеканала «Звезда». Она указала, что безопасность еды напрямую связана с её составом, временем приготовления и условиями хранения.

По словам специалиста,

Традицию пить шампанское с пеплом записки с новогодними пожеланиями с медицинской точки зрения оценил для aif.ru терапевт, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.«Если добавить в шампанское пепел от записки, вреда организму почти не будет. Минимальный вред возможен, потому что, все-таки, жженая

Остатки новогодних салатов могут вызвать тяжелое пищевое отравление из-за быстрого размножения бактерий. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» предупредила Надежда Литвинова-Гразион.По словам эксперта, в салатах с майонезом, мясом, рыбой или яйцами патогены размножаются особенно активно. Употребление

Салаты с майонезом на новогоднем столе можно хранить в холодильнике не более 12 часов. Об этом в беседе с сайтом телеканала «Звезда» сообщила диетолог Дарья Русакова.По словам эксперта, овощные салаты с маслом сохраняют свежесть до 36 часов, но заправлять их лучше непосредственно перед подачей.