Можно ли предупредить заболевания сердца?

Моя мама и отец – сердечники. Боюсь, что с возрастом у меня тоже будут проблемы с сердцем. Можно ли предотвратить их при помощи диеты?

На вопрос отвечает специалист по питанию, медицинский психолог, руководитель Клиники похудения Елена Морозова:

Если вас беспокоит работа сердечно-сосудистой системы или есть предрасположенность к подобного рода заболеваниям, то в первую очередь необходимо уменьшить употребление соли, консервированных, квашеных продуктов.

Животные жиры заменить на растительные. В выборе мяса, птицы, рыбы лучше отдавать предпочтение нежирным сортам. Из напитков следует исключить натуральный кофе, рекомендуется заменить его на зеленый чай или пить только с молоком. В рацион необходимо ввести овощные и фруктовые соки, очень полезен отвар из шиповника.