Майонезная эйфория закончилась в новогодние каникулы? Мы тоже так думали. Но наступила Масленица. И майонез вернулся. Мы собрали самые майонезные рецепты блинов на праздник. Для самых смелых, стойких и не боящихся килокалорий.
Майонезные блины
300 г майонеза5 яиц5 ст.л. мукиЗеленьЧеснокШаг 1. Взять 2/3 майонеза, смешать с яйцами.
Шаг 2. Добавить муку.
Шаг 3. Поджарить как обычные блины.
Шаг 4. Горячие блины смазать чесноком и майонезом, посыпать зеленью.
Рулеты с сыром
Для блинов
7 яиц3 ст.л. майонезаСпецииДля начинки:
4 плавленых сырка1 головка чеснокаСоль2 ст.л. майонезаШаг 1. Взбить яйца, добавить майонез и специи. Взбить очень хорошо.
Шаг 2. Поджарить блинчики на растительном масле.
Шаг 3. Плавленные сырки натереть на терке, потом смешать с майонезом.
Шаг 4. Завернуть начинку в блины, чтобы получились рулеты. Подавать холодными.
Блинный пирог с печенью
Блины500 г говяжьей печени250 г майонеза3 яйца1 луковицаШаг 1. Лук мелко нарезать и обжарить.
Шаг 2. Отварить яйца вкрутую.
Шаг 3. Печень пропустить через мясорубку и обжарить вместе с луком.
Шаг 4. Яйца измельчить, добавить к готовой печени. Заправить все половиной майонеза.
Шаг 5. Прослоить блины получившимся фаршем. Уложить их в торт.
Шаг 6. Обмазать пирог майонезом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Свежие комментарии