Правда ли, что в Калининграде янтаря больше, чем где-либо на Земле? Чем этот город ещё славен?
Отвечает эксперт программы «Деловое утро» на НТВ, художник-иллюстратор, экскурсовод Музея марципана Альберт Алейников:
- Да, в этом городе сосредоточено 90% мировых запасов янтаря. Древней смолы здесь так много, что окаменевшие кусочки с замурованными мухами море само выкидывает на берег. Поэтому после шторма местные жители любят бродить по побережью. Самый главный сувенир из Калининграда - янтарь. Но калининградцы предупреждают: с покупкой янтаря на рынках нужно быть осторожным - много подделок.
Для того чтобы определить, настоящий янтарь или нет, нужно в стакане воды растворить 5-6 чайных ложек соли и опустить туда янтарь. Если он всплывёт, значит, настоящий, утонет - подделка.
Калининград - самый западный город в России. Такая обособленность отражается на местных жителях. Ввернуть немецкие или литовские словечки - для них дело привычное. А местные дети обожают любимый у прусских народов марципан. Кстати, в Средние века его продавали в аптеках. Местные вельможи часто были капризными, хотели лечиться, но не горькими пилюлями. Так появился марципан: его делают из миндальных орешков, которые перемалывают в муку, смешивают с сахарной пудрой, добавляют лимонный сок и перемешивают.
В местном Музее марципана экспонаты уникальные. Многие куплены за огромные деньги у коллекционеров. Из марципана можно слепить что угодно: от точной модели собора до героев мультиков. Или шахмат, которыми можно сыграть съедобную партию.
Свежие комментарии