Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные инструкции от aif.ru


Инструкции на все случаи жизни.

За одним столом. Зачем нужны семейные обеды?

развернуть

За одним столом. Зачем нужны семейные обеды?

Дочка ходит в спортшколу на гимнастику, старший сын — на борьбу. Надо ли учитывать спортивные нагрузки в детском питании?

Нина Волкова, Московская обл.

— Особенности питания детей-спортсменов определяются видом спорта, которым занимается ребёнок. Если он предусматривает преимущественно аэробную физическую активность (футбол, плавание, лыжи, велоспорт), рацион питания должен содержать достаточное количество энергии в виде «медленных» углеводов (овощи, злаки, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы) и жиров (растительные масла, сливочное масло). Спорт, укрепляющий мышцы (атлетические виды спорта, бокс, восточные единоборства, гимнастика), требует обогащения рациона высококачественным белком, который содержится в нежирном мясе, рыбе, яйцах, твороге. Если ребёнок занимается спортом, укрепляющим костную систему (бег, теннис, баскетбол, волейбол), нужно обращать внимание на достаточное содержание кальция в его питании и ежедневно включать в рацион молоко, молочные продукты и творог. Всем детям-спортсменам нужно следить за достаточным содержанием в питании витаминов и по рекомендации врача принимать пищевые добавки с витаминами и минералами. Необходимо подчеркнуть, что рекомендации по питанию детей-спортсменов должен давать педиатр или диетолог, а не спортивный тренер, как часто случается.

Каковы особенности рациона питания подростков? 13-летняя дочка стала увлекаться какими-то диетами для похудения, но при этом чуть ли не каждый день нахожу в её комнате пакетики из-под чипсов и сухариков.

Анна Белогородцева, Новгород

— Рацион питания подростков, с одной стороны, должен обеспечивать необходимое количество пищевых веществ для завершения процессов роста и созревания организма, с другой — не должен содержать избытка высококалорийной пищи и фастфуда. К подростковому возрасту питание ребёнка выходит из-под контроля родителей. Типичные проблемы: ребёнок начинает питаться нерегулярно, часто заменяет полноценный обед перекусами неполезными продуктами и блюдами (чипсы, шоколадные батончики, фастфуд, сладкие напитки, энергетики), девочки увлекаются диетами, а у некоторых развиваются опасные нарушения пищевого поведения (булимия, когда человек переедает, а после этого намеренно вызывает рвоту, или анорексия — потеря аппетита или полный отказ от пищи).

Универсального совета по питанию подростка дать нельзя. Многое зависит от физической активности ребёнка. Часть подростков занимаются активными видами спорта, у других отмечается гиподинамия. Полезны консультации диетолога, которые могут носить как семейный, так и индивидуальный характер и помогают разработать программу здорового питания.

Конечно, увлечение фастфудом и чипсами надо по возможности пресекать. Привлекайте ребёнка к приготовлению пищи, не покупайте и не ешьте сами неполезную для здоровья еду, заведите традицию ужинать и обедать всей семьёй, за красиво накрытым столом. Можно сколько угодно рассказывать подростку о пользе здоровой пищи, но если мама и папа сами и дня не могут прожить без колбасы и конфет, дети будут питаться так же. Их можно воспитать только собственным примером. В качестве альтернативы популярным ресторанам быстрого питания можно выбирать для редких семейных походов детские кафе с полноценными блюдами.

Знакомые — вегетарианцы. И своего ребёнка приучают жить без мяса. Они уверяют, что для здоровья это полезнее. А мне кажется, детям мясо необходимо. Кто из нас прав?

Кристина Рыбникова, Ярославль

— Правы вы. Вегетарианство как система питания не подходит для детей, рацион которых должен быть разнообразным и обеспечивать полноценный рост и развитие. Исключение продуктов питания животного происхождения часто приводит к дефициту белка, кальция, цинка, железа, витаминов В12 и D, а также полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Строгая вегетарианская диета (или веганство, когда исключаются все продукты животного происхождения, в том числе молочные и яйца) или сыроедение совершенно недопустимы для детей. Если ребёнок не ест мяса, но употребляет молоко и яйца, такой вариант врачами иногда разрешается. В любом случае, если родители хотят, чтобы ребёнок перешёл на вегетарианский тип питания, им необходимо в обязательном порядке проконсультироваться у педиатра и диетолога.

 


Источник →

Ключевые слова: ПРО Кухню
Опубликовано 06.05.2016 в 00:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Еще по теме
Певица Жасмин: чебуреки — моё коронное блюдо
11 дек 16, 00:06
0 0
Анна Семенович: «Устрицы на дух не переношу. Люблю картошку!»
9 июл 16, 00:01
0 0
Мужская сила и здоровье. Какие продукты должны быть в рационе сильного пола
10 май 16, 00:07
0 0
Шашлык как ритуал. Как выбирать мясо и готовить его?
8 май 16, 00:03
0 0
Повелитель стихий: пылесос-циклон
29 фев 16, 16:48
0 0
Читать

Поиск по блогу

Голосование


Считаете ли вы экономическую ситуацию в России кризисной?

Голосование


Пугает ли вас вмешательство ученых в гены человека?

Голосование


Сталкивались ли вы с врачебными ошибками?

Последние комментарии

Зиряк Афлятунов
нам шестерки не указ
Зиряк Афлятунов Страны G7 могут ужесточить санкции против РФ из-за ситуации в Донбассе
Зиряк Афлятунов
наплевать на них-это шестерки
Зиряк Афлятунов Лавров заявил о «русофобской подоплеке» встречи «Большой семерки»
Вета Магиня
Сергей Зубаков
Borisss54 Ex patre
Borisss54 Ex patre
Яковлевич Ушаков
больше газа меньше ям больше дела слесарям.
Яковлевич Ушаков Правда ли, что «чем больше скорость, тем меньше ям»?
Borisss54 Ex patre