Кефир может существенно улучшить состояние пищеварительной и иммунной систем, рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух в интервью RT. По её словам, этот ферментированный продукт содержит пробиотики — полезные микроорганизмы, которые способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, подавляя размножение патогенных бактерий и стимулируя рост полезных.
«В результате поддерживается здоровое пищеварение и местный и общий иммунитет, уменьшаются воспалительные процессы в кишечнике», — заявила она.
Врач пояснила, что регулярное употребление напитка может повысить сопротивляемость организма к сезонным инфекциям и ускорить восстановление после болезни.
Кашух подчеркнула, что кефир оказывает положительное влияние на обмен веществ. Он способствует стабилизации уровня глюкозы в крови и повышает чувствительность к инсулину у людей с метаболическими нарушениями. Помимо этого, в напитке содержатся витамины группы B, кальций и магний — вещества, которые важны для крепких костей и стабильной работы нервной системы.
Для достижения наилучших результатов специалист рекомендует включить кефир в ежедневный рацион. По её совету, оптимальным временем для употребления может быть вечер — за пару часов до сна, или в качестве лёгкого перекуса во второй половине дня. Она также отметила, что продукт сохраняет полезные свойства не дольше недели, поэтому важно следить за сроком хранения.
Ранее диетолог-эндокринолог Антон Поляков рассказал о пользе кефира 3,2%, который пьёт президент РФ Владимир Путин.
Свежие комментарии