Почему нельзя покупать шаурму?

Расскажите ему про результаты недавней проверки Роспотребнадзора в Москве. Специалисты ведомства изучили 250 точек по продаже шаурмы в столице и обнаружили, что 54% из них не отвечает нормам по наличию бактерий (в част­ности, золотистого стафилококка). Более того, смывы рук 140 продавцов шаурмы показали наличие кишечной палочки.

Повара работают без санитарной одежды и одноразовых перчаток.

Документов на сырьё, из которого «скрутили» шаурму, у продацов не нашлось, вопросы Роспотребнадзора про сроки годности и условия хранения поставили продавцов в тупик. В палатках даже нет условий для мытья мяса и овощей!

Из-за этого Роспотребнадзор уничтожил 1,6 т готовой продукции и приостановил работу 112 торговых точек. «А 16 предприятий по решению суда должны заплатить административный штраф на общую сумму 156 000 рублей», - сообщили «АиФ» в ведомстве.