Фитнес-тренер Игошев рассказал, как худеть при сидячей работе

Многие мечтают готовить диетические блюда заранее, но после рабочего дня часто не остаётся сил стоять у плиты. Тяжёлый график, вахтовая занятость или даже сидячая офисная работа нередко подталкивают к быстрым и вредным перекусам. Фитнес-тренер и нутрициолог Никита Игошев рассказал Пятому каналу, как сохранить правильное питание в таких условиях и худеть без стресса.

Он отметил, что при длинных сменах кажется, будто времени нет ни на что, кроме работы. Поэтому готовку можно упростить, переложив её на кухонные гаджеты. По словам эксперта, аэрогриль стал для него настоящей находкой: он работает быстрее духовки и позволяет готовить вкуснее. Среди других полезных помощников Игошев назвал электрогриль, вафельницу и блендер, которые позволяют сократить время на приготовление и сделать рацион разнообразнее.

Фитнес-тренер напомнил, что в магазинах всё чаще появляются отделы с низкокалорийными продуктами, а кофейни предлагают полезные перекусы. Однако в условиях вахтовой работы лучше заранее делать заготовки. Он рассказал, что, живя на севере, готовил фарш в выходные и замораживал его порционно: потом оставалось лишь быстро обжарить в аэрогриле и разложить по контейнерам.

При питании вне дома, например, в столовых, Игошев посоветовал выбирать максимально простые блюда. Он пояснил, что котлеты неизвестного состава лучше обходить стороной, а отдавать предпочтение цельным кускам мяса или рыбы, которые обычно менее жирные и более сытные.

Отдельное внимание специалист уделил режиму сна. Недосып, по его словам, снижает метаболизм примерно на 500 калорий и делает диету сложнее.

Если смена начинается очень рано, он рекомендует отказаться от обязательного завтрака и ориентироваться на чувство голода. Чтобы избежать соблазна перекусить сладостями, можно выпить протеиновый смузи, приготовленный из клубники, молока, протеинового порошка и семян чиа.

Игошев подчеркнул, что вредные привычки на работе можно заменить полезными: вместо печенья и конфет брать фрукты, овощи или белковые снеки вроде вяленого мяса и рыбных закусок. Он также предупредил, что сладкие газировки и пакетированные соки содержат «жидкие» калории, которые незаметно мешают снижению веса. В качестве альтернативы подойдёт кофе — при умеренном употреблении он помогает бороться с чувством голода и стимулирует процесс жиросжигания.

Отсутствие холодильника и микроволновки на ночных сменах тоже не повод нарушать диету. Блогер советует готовить выпечку на творожной основе: она менее калорийна, богата белком и хорошо насыщает, сохраняя свежесть без специальных условий хранения.

Ранее фитнес-тренер Виктория Ермолина назвала привычки, разрушающие здоровье спины.