В Приморье изобрели полезный майонез

Биотехнологи Дальневосточного федерального университета представили два соуса – «Приморский» и «Находка», которые состоят из полезных продуктов и содержат много питательных веществ, передает РИА Новости.

Как пояснили в университете, майонез, хотя очень вреден, остается самым популярным соусом, который используют почти в каждой семье.

Поэтому ученые решили сделать этот соус более полезным. Они обогатили майонез антиоксидантами и веществами из водорослей, а для жировой основы использованы полезные оливковые и льняные масла.

Примечательно, что соусы получились не только полезными, но и диетическими. Также специалисты разрабатывают и другие полезные продукты, в состав которых входят экстракты водорослей.