Для 74-летней сестры Дорис из немецкого монастыря Маллерсдорф любовь к пиву и Богу вовсе не взаимоисключающие понятия – вот уже почти полвека монахиня руководит небольшим пивоваренным производством и, по мнению знатоков, это пиво можно назвать одним из лучших в Германии.
Когда Дорис 12-летней девочкой пришла в монастырь, она мечтала стать агрономом и посвятить себя работе на земле.
Но монастырю нужны были пивовары, и Дорис начала изучать секреты изготовления любимого немецкого напитка.На сегодняшний день монастырь, в котором насчитывается около 400 монахинь и послушниц, варит примерно 300 тысяч литров пенного напитка ежегодно. Треть этого количества остается для потребностей самого монастыря, а остальное уходит на продажу.
Сама сестра Дорис призналась, что монахини любят пиво, и она не пьет его лишь по утрам.
«Не могу же я запивать рульку ромашковым чаем», – цитирует ее католическая газета Kirche und Leben.
В окрестностях Маллерсдорфа и монастырем, и его пивоварней очень гордятся и утверждают, что сестра Дорис – единственная монахиня в мире, которая руководит таким производством.
Ранее в России призвали возобновить внеплановые проверки производителей пива, сидра и легких алкогольных напитков.
Свежие комментарии