Врач Баррозу: пропуск завтрака не вызывает инсулинорезистентность

Пропуск завтрака не является основной причиной нарушений обмена глюкозы и набора веса по сравнению с общим неправильным питанием в течение дня. Об этом в интервью заявил эндокринолог Рикардо Баррозу, передает «Газета.Ru».

По словам врача, ключевым фактором является не отсутствие завтрака, а качество первого приема пищи.

Сбалансированный завтрак из полезных продуктов не принесет вреда. Гораздо опаснее привычка компенсировать пропущенный утренний прием пищи фастфудом или сладостями, что повышает уровень сахара в крови и может привести к инсулинорезистентности.

Баррозу также рекомендовал отказаться от кофе с сахаром натощак, так как это подавляет аппетит. Вместо этого он предложил начинать день со стакана воды и белкового блюда, например, йогурта или яиц.

Ранее эксперты рассказали, почему люди злоупотребляют сахаром и солью.