На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Аргументы и Факты

49 292 подписчика

Свежие комментарии

  • Eduard
    Заметьте,не продавать,а нахалявку отдать! Так теперь делаетсясвое купленое оружие дарить всяким там?Наследный принц Б...
  • Юрий Зубрин
    Сатанисты испражняются!На Украине выписа...
  • Юрий Зубрин
    Там не только сволочи ,а самые настоящие СУКИ ,управляют ими .Они в злобе своей готовы атаковать детей ,скорые ,дет ....Гладков: под Белг...

Врач Соснина посоветовала отказаться от покупки ранних арбузов и дынь

Употребление арбузов и дынь, появившихся в продаже раньше традиционного августовского сезона, может привести к отравлению и другим серьезным проблемам со здоровьем. Об этом рассказала гастроэнтеролог Людмила Соснина в беседе с «Газетой.Ru».

Врач пояснила, что ранние плоды часто выращиваются по ускоренной технологии с применением больших доз нитратных удобрений.

Употребление таких бахчевых с может вызвать как легкое пищевое отравление с диареей, так и тяжелую интоксикацию с поражением органов. Регулярное поступление нитратов в организм ведет к хронической интоксикации, кислородному голоданию, головным болям и тахикардии. Кроме того, нитраты способствуют образованию канцерогенных нитрозаминов.

Соснина подчеркнула, что арбузы и дыни, продающиеся вдоль дорог или на открытом солнце, также представляют угрозу. Перезревшие и треснувшие плоды становятся местом размножения опасных микроорганизмов, вызывающих кишечные инфекции. Эксперт отметила, что нитраты необходимы растениям, но их количество строго регламентировано СанПиН и не должно превышать нормы.

Наиболее безопасны, по словам гастроэнтеролога, бахчевые, выращенные в открытом грунте в теплый сезон. Она рекомендовала покупателям дождаться августа и приобретать арбузы и дыни только у надежных продавцов.

Ранее нутрициолог Нелли Львович заявила, что не стоит бояться нитратов в овощах.

 

Ссылка на первоисточник
наверх