Рестораторы предупредили о скором повышении цен на суши и ролы до 14%

Некоторые рестораторы анонсировали индексацию цен на суши и роллы. В ближайшие дни повышение может составить 14%, передает газета «Известия».

К таким мерам прибегли точки в Москве и Санкт-Петербурге. Причиной называется значительный рост цен на сырье, который наблюдается с июня этого года. Некоторые компании называют увеличение в 20%.

Особенно подорожали угорь, тунец и курица.

«После этого повышения менять стоимость не планируем, но многое зависит от состояния рынка», — отметил представитель одной из компаний.

Также было зафиксировано увеличение цен на импортные продукты из-за скачков курса валют. По «японскому направлению» наблюдается рост стоимости нори и креветок на 30%.

Ранее сообщалось, что средневзвешенная цена на легковой автомобиль в России обновила рекорд. На данный момент она составляет 3,13 миллиона рублей.