Врач Умрик рассказала, почему алкоголь нельзя закусывать грибами

Употребление грибов вместе с алкоголем может привести к развитию почечной недостаточности и другим тяжелым последствиям для здоровья. Об этом NEWS.ru сообщила врач-терапевт НМИЦ трансплантологии и искусственных органов имени академика В.И. Шумакова Минздрава России Дарья Умрик.

Эксперт пояснила, что алкоголь нарушает процесс расщепления токсинов и вызывает обезвоживание организма.

Особенно опасно сочетание спиртных напитков с условно съедобными грибами, например навозниками, которое может вызвать сильнейшую интоксикацию.

Симптомы отравления включают тошноту, рвоту, диарею, удушье и слабость. В тяжелых случаях возможно развитие печеночной и почечной недостаточности. Врач подчеркнула, что токсины ядовитых грибов не разрушаются при термической обработке, а отравление грибами может привести к летальному исходу.

Ранее фельдшер Ольга Карасева рассказала о самопомощи при алкогольном отравлении.