Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору качественного мороженого

Роспотребнадзор рекомендует выбирать мороженое с равномерной окраской и однородной структурой, информация опубликована на сайте ведомства.

Если мороженое имеет вкрапления других цветов, это может означать, что на производстве мороженую массу плохо перемешали с натуральной добавкой или красителем, однако исключение составляют виды мороженого с послойным внесением нескольких натуральных красителей, создающих рисунок.

Кроме того, продукт должен быть однородным по структуре, наличие кристаллов указывает на размораживание и повторное замораживание.

«Всегда обращайте внимание на срок годности, если маркировка стёрта или размыта, то лучше откажитесь от покупки», - отметили в Роспотребнадзоре.

Ранее врач рассказала, кому может быть вредно есть мороженое.