Гильдия пекарей ожидает подорожания хлеба в России на 5-6%

Его стоимость будет увеличиваться постепенно на протяжении года

В течении года средние ценники на хлеб из муки первого и второго сортов могут подняться на 5–6%, сообщают «Известия».

О повышении стоимости предупреждают представители Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК).

По их ожиданиям, резкого скачка цен на хлеб не произойдет.

Его стоимость будет увеличиваться постепенно на протяжении года. Таким образом ценники могут подняться на 5–6%.

По данным гильдии, с начала 2019 года средние цены на хлеб из муки первого и второго сортов, в сравнении с концом прошлого года, снизились на 1,1%. При этом стоимость хлеба из муки высшего сорта осталась на прежнем уровне.

Ранее сообщалось о том, что в текущем году Роскачество проведет глобальную проверку злакового и цельнозернового хлеба, после чего приступит к разработке требований для его изготовления.