Почему наш пластик нерастворим?

В Чили начали массово применять растворимый пластик. Что это такое?

«Такие биоразлагаемые полимеры делают из крахмала, сахарного тростника и свёклы. То есть, по сути, пакеты изготовлены из продуктов питания, — объясняет руководитель токсической программы Greenpeace Алексей Киселёв. — Чтобы растворить пластик в воде, нужно соблюсти определённые условия — подогреть его, взболтать воду и пр.». Параллельно учёные трудятся над созданием пластика из... известняка.