Чтобы не переедать, прием пищи должен занимать не менее 20-30 минут. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Пироговского Университета Ольга Тарасова.
По словам врача, медленный прием пищи необходим, чтобы головной мозг успел послать сигнал в желудочно-кишечный тракт. Он запускает выделение основного гормона пищеварения грелина примерно через 20 минут.
Тарасова подчеркнула, что хотя бы один полноценный прием пищи в день требует такого времени.Доктор также отметила важность состава тарелки. Для длительного насыщения она должна включать овощи, белковую пищу и злаковые или крахмалистые продукты. Тарасова пояснила, что перекус вредной пищей быстро приводит к новому чувству голода. Если время ограничено, она рекомендовала выбирать для перекуса овощи, фрукты, сухофрукты или кисломолочные продукты вместо фастфуда.
Ранее врач Александр Шишонин рекомендовал восполнять дефицит белка спортивным питанием.
Свежие комментарии