Эксперт Косенкова назвала блюда на завтрак, которые угрожают здоровью детей

Утренние сборы в детский сад или школу часто сопровождаются спешкой и компромиссами, когда родители уступают капризам детей, предпочитая быстрые и не всегда полезные блюда. Эксперт по питанию и психосоматике Марина Косенкова рассказала в интервью Пятому каналу, почему такие завтраки нежелательны и как привить детям правильные пищевые привычки.

Она отметила, что формирующийся организм ребёнка требует чёткого режима питания, включая полноценный завтрак. По её словам, этот приём пищи обеспечивает до половины дневного калоража, заряжая энергией на весь день. Пропуск завтрака приводит к быстрому упадку сил и стремлению восполнить энергию за счёт вредных быстрых углеводов, что со временем может негативно сказаться на здоровье.

Эксперт также пояснила, что большинство привычных утренних блюд — таких как выпечка, хлопья, мюсли, сосиски или бутерброды с магазинной колбасой — содержат «пустые» углеводы, которые лишь временно насыщают, но не приносят пользы. Она рекомендовала исключить их из рациона и заменить полезными продуктами: яйца (омлет, варёные или яичница), отварные каши из качественных круп с добавлением фруктов или ягод, натуральный творог, домашние сырники или творожные запеканки, мясо или рыбу, а также бутерброды на цельнозерновом хлебе с домашним паштетом.

Особое внимание Косенкова уделила молочным продуктам, посоветовав выбирать фермерские аналоги и проверять переносимость лактозы у ребёнка.

Эксперт подчеркнула, что неправильное питание может привести к таким последствиям, как ожирение, гормональные сбои, предрасположенность к диабету, а также кожные проблемы — заусенцы, сухость локтей, трещины в уголках губ.

Для формирования здоровых пищевых привычек Косенкова рекомендовала пересмотреть семейный рацион и избегать ошибок, таких как поощрение или наказание едой, а также отвлечение ребёнка видеоконтентом во время еды. Так, важно организовывать хотя бы один приём пищи как ритуал, чтобы сосредоточиться на вкусе и пользе еды.

«Я прекрасно понимаю и ни в коем случае не осуждая мам, которые устают и дают планшет с мультиком, чтобы ребёнок хоть что-нибудь съел. Но это не должно быть регулярным», — добавила она.

Ранее врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух сообщила, что регулярный завтрак поможет активизировать работу мозга.