Самыми проблемными по нарушениям категориями товаров в прошлом году стали сыр и спортивное питание, сообщил в интервью ТАСС руководитель Роскачества Максим Протасов.
«Даже в, казалось бы, простых категориях результаты бывают неожиданными. В 2025 году массовые нарушения выявили именно в продукции, связанной с сыром», — отметил он.
В частности, в 45% образцов пиццы с сыром обнаружили неуказанные растительные жиры. Ещё серьёзнее ситуация с сыром с плесенью: 95% проверенных образцов не соответствовали обязательным требованиям, а в 35% нашли бактерии группы кишечной палочки.
«Для такого продукта фальсификация нетипична, но возникли серьёзные вопросы к чистоте производства и соблюдению технологий», — подчеркнул Протасов.
Второй тревожной категорией стало спортивное питание, особенно порошковый протеин, нарушения выявлены в 94% образцов. Основная проблема — недостоверная маркировка состава. Кроме того, выяснилось, что содержание белка в продуктах колеблется от 11% до 84%, что ставит под сомнение их ценность как источника протеина.
По словам главы Роскачества, это требует усиленного контроля в быстро растущей индустрии спортивного питания.
Ранее специалисты назвали 3 главные опасности, исходящие от живой ёлки дома.
Свежие комментарии