Полезна ли детям манная каша?

Все советские дети выросли на манной каше, но в последние г­оды появилось мнение, что манка бесполезна. Это действительно так?

– Первым прикормом малыша с 4 до 6 месяцев может быть безмолочная безглютеновая каша. Манная не подходит, так как в её оболочке содержится глиадин, который может вызвать эффект омертвения ворсинок в кишечнике, обеспечивающих всасывание питательных веществ, – поясняет врач-диетолог Ольга Цимбалова. – Манная крупа содержит также фитин, препятствующий всасыванию кальция, железа и большого количества углеводов. По­этому эту кашу надо вводить в питание ребёнка только после одного года и не чаще одного раза в неделю.