В России зафиксировано увеличение объемов производства мясной продукции. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза, передают «Известия».
Отмечается, что в 2024 году производство скота и птицы на убой во всех категориях хозяйств увеличилось на 2,1% и составило 16,9 миллиона тонн. Эта позитивная динамика продолжается и в текущем году, в сельскохозяйственных организациях за январь отмечен рост на 1,6%.
Министерство подчеркивает, что в России разработан обширный комплекс мер для поддержки животноводства.
«Среди инструментов – льготное оборотное и инвестиционное кредитование (до 15 лет), а также прямые меры поддержки регионального и федерального уровней», - сказано в сообщении.
Благодаря стабильному улучшению сырьевой базы, увеличиваются объемы производства в пищевой и перерабатывающей промышленности. В 2023 году в России было произведено 2,5 миллиона тонн колбасных изделий, что на 1,6% больше по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, выпуск мясных и мясосодержащих полуфабрикатов достиг 4,9 миллиона тонн, увеличившись на 4,7%, а производство мясных консервов возросло на 1,9%, составив 913 тысяч тонн.
В итоге уровень самообеспеченности мясом и мясными продуктами в стране превышает 100%.
По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, рост объемов производства в перерабатывающей отрасли связан с увеличившимся спросом на животный белок, что обусловлено ростом доходов населения.
«По оценке эксперта, рост потребления основных видов мяса продолжится и в 2025 году», - заключил Юшин.
Ранее сообщалось, что Китай в 2024 году в пять раз увеличил объем поставок мяса птицы в Россию.
Свежие комментарии