Резкое повышение стоимости кофе и напитков на его основе, вызванное стихийными бедствиями в странах-производителях, может стать причиной обвала мирового рынка кофе. Об этом заявил руководитель компании Lavazza Антонио Баравалле в интервью Financial Times (FT).
Он отметил, что цены на кофе поднялись из-за стихийных бедствий в Бразилии и Вьетнаме.
Как сообщили в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), эта ситуация ведет к нехватке зерен и их удорожанию. Производители, пытаясь сдержать рост цен, переходят на более дешевые сорта. При этом часть затрат все же перекладывается на потребителей, что уменьшает спрос на кофе.По данным СМИ, в период с 2020 по 2025 год стоимость кофе увеличилась в 4 раза. Медианная цена на напиток в России в 2025 году составила 767 рублей. Это на 15% выше уровня прошлого года.
Ранее сообщалось, что торговля кофе в мире практически остановилась из-за того, что обжаривающие кофе компании сократили закупки до минимума из-за резкого роста цен.
Свежие комментарии