Подорожает ли красная икра в России в ближайшее время?

​За лето‐осень этого года оптовая стоимость красной икры увеличилась в России на 54% — СМИ.

Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков прогнозирует к Новому году рост розничных цен на красную икру. Как пишут «Известия», ссылаясь на Рыбный союз, оптовые цены на красную икру этим летом и осенью выросли на 54%.

За последние 6 месяцев стоимость икры рыб лососевых пород повысилась с 1950 руб. до 3 тыс. рублей за кг. По словам Гудкова, рост оптовых цен на красную икру связан с увеличением экспорта, из-за чего на внутреннем рынке остается меньше товара.

Во Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, предпринимателей и экспортеров считают, что подорожание красной игры возможно, но рекордным не будет. На повышение цен могут повлиять инвестиционные издержки, инфляция, а также намерение некоторых компаний подороже продать деликатесный продукт.

«Будет ли рост потребительских цен в ближайшее время — не могу сказать в связи с законом о защите конкуренции. Производитель продукции не имеет права выступать с прогнозами цены. Это является влиянием на цены. За последнее время никакого рекордного подорожания икры не произошло. Икра подорожала с 2200 до 2300 рублей и 2600 до 2700 рублей. Примерно на 11-12 %. При этом инфляция за этот период составила 11,3%. Поэтому все утверждения некоторых участников рынка о якобы грядущем катастрофическом повышении цены — это злонамеренная попытка воздействовать на рынок с целью вызвать спекулятивный ажиотаж и продать подороже свою продукцию. Кроме того, в цену на икру закладываются и инвестиционные расходы, которые в 2017 году составили несколько миллиардов рублей», — заявил АиФ.

ru президент Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев.