Зимой доступ к свежим и экологичным дачным овощам и фруктам ограничен, поэтому всё больше людей обращают внимание на возможность создать небольшой огород прямо в квартире. Такой мини-сад не только украшает интерьер, но и позволяет круглый год обеспечивать семью витаминами. Учёный Пермского Политеха Мария Комбарова в разговоре с URA.RU перечислила растения, которые способны дать максимальную пользу и при этом гармонично вписаться в домашнее пространство, а также объяснила особенности ухода за ними.
По словам специалиста, особую популярность у садоводов-любителей сохраняет имбирь. В период пандемии интерес к нему как к комнатной культуре резко вырос, и до сих пор растение остаётся востребованным благодаря своему оздоровительному эффекту и декоративности. Комбарова отметила, что при правильном уходе имбирь может активно цвести, а его корень широко используют для приготовления напитков, супов, десертов и домашних цукатов.
Успех выращивания имбиря, уточнила она, начинается с тщательного выбора посадочного материала. Корень должен быть плотным, упругим, иметь светлую гладкую кожуру без следов плесени и повреждений, а также обладать «глазками», подобными картофельным — именно они дают ростки.
Ещё одной культурой, к которой растёт интерес, учёный назвала комнатный кофе. Она подчеркнула, что, покупая обжаренные зёрна в магазине, невозможно понять, извлекали ли из них кофеин промышленным способом. Поэтому тем, кто хочет выращивать кофе дома, рекомендуется выбирать только арабику и приобретать живые зелёные зёрна в специализированных магазинах либо на маркетплейсах. Для посадки требуется питательная почвенная смесь, включающая торф, песок, гумус, гидрогель и слои керамзита сверху и снизу. Такой субстрат, по её совету, лучше подготовить заранее и дать ему настояться около недели.
Комбарова также отметила, что кофе нуждается в ярком, но рассеянном освещении, высокой влажности и тепле, а также крайне плохо переносит сквозняки. Чтобы смягчить сухость воздуха в отопительный сезон, некоторые владельцы используют специальные экраны на окнах или накрывают батареи влажной тканью.
Одним из самых простых способов создать домашний огород эксперт назвала выращивание микрозелени. Важно использовать марлю или фитоковрики в качестве основы и обеспечить растениям свет, тепло и влагу. Если подоконник недостаточно освещён, подойдёт фитолампа, причём оптимальным вариантом считаются модели, работающие сразу в двух спектрах.
Учёная добавила, что уход за домашними культурами можно облегчить, если знать, что многие доступные бытовые продукты могут служить удобрениями. В их числе — аквариумная вода, хлеб, банановая кожура и яичная скорлупа. При грамотном использовании они обогащают почву и помогают растениям расти.
При этом она предостерегла от использования торфа, песка или земли, принесённых с дачного участка. Вместе с такой почвой легко занести вредителей и их личинки, которые способны серьёзно навредить домашним растениям. Гораздо безопаснее выбирать готовые почвенные смеси из специализированных магазинов и дополнять их подходящими подкормками, резюмировала специалист.
Ранее флорист Ольга Пашкова раскрыла, какие комнатные растения могут навредить здоровью.
Свежие комментарии