Какие жирные продукты можно позволить себе даже во время диеты?

Даже если вы хотите скинуть лишние килограммы, исключать из рациона все продукты с высоким содержанием жиров нельзя.

«Некоторые из них не только полезны для организма, но и помогают снизить вес», – говорит диетолог-нутрициолог Юлия Манчук.

Свинина

Идеальный вариант – мясо молодой с­виньи. Постная отварная свинина даже полезнее белого куриного мяса.

Она не повредит ф­игуре, а железо и калий, которых в свинине много, полезны для сердечно-­сосудистой системы.

Рыба

Не отказывайтесь от жирной рыбы, ведь недостаток Омега‑3 кислот тормозит сжигание лишнего веса. Кстати, люди, часто употребляющие в пищу жирные селёдку, скумбрию, сёмгу и форель, меньше подвержены депрессиям, старческому слабоумию и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Грецкие орехи

Тоже богаты Омега‑3 кислотами. Например, в них содержится альфа-линолевая кислота. Она активирует гены, участвующие в расщеплении жира, и увеличивает выделение тепла в кишечнике. Это приводит к увеличению сжигания калорий.

Сыр

В продукте много белка и витаминов. Есть сыр лучше в конце приёма пищи. Это способствует хорошему пищеварению.

Шоколад

Пусть в нём достаточно жиров, зато антиоксидантов тоже немало. Качественный горький шоколад точно пойдёт на пользу.

Яичница

Учёные доказали, что яичный холестерин не влияет на уровень холестерина в крови. А ещё в яйцах есть вещества, нормализующие процесс расщепления жиров. Даже в жареном виде яйца не повредят фигуре.

Авокадо

Богато олеиновой кислотой, укрепляющей стенки сосудов и снижающей уровень «вредного» холестерина. Большое количество L‑карнитина помогает ускорить метаболизм, способствует расщеплению жиров и дальнейшему их выводу из организма.