Нужно ли мыть ягоды со своего огорода?

Отвечает врач-терапевт Марина Коноплянникова:

– Даже если вы не используете химические удобрения, а рядом с вашей дачей нет ни свалок, ни автодорог, вы не застрахованы от отравления немытыми ягодами. Ведь в почве обитают различные болезнетворные бактерии, в том числе кишечная палочка и стафилококки. Особенно сильно рискуют те, кто использует для полива стоячую воду, например из бочки, и удобряет грядки перепревшим навозом.

Непроточная вода и компост – идеальная среда для размножения бактерий.

Даже яблоки и груши, которые поспевают вдали от земли, стоит вымыть. Вместе с дождём на плоды попадают частички пыли, которые тоже могут содержать патогенные микроорганизмы.