Роспотребнадзор проверяет информацию о рыбных консервах с паразитами

Управление Роспотребнадзора по Москве начало проверку после появления сообщений в интернете о наличии личинок паразитов в рыбных консервах, реализуемых в крупных торговых сетях.

Как уточнили в пресс-службе ведомства, специалисты уже провели анализ продукта «Рыбные консервы стерилизованные. Печень минтая по-приморски тихоокеанская измельченная» и не обнаружили в нем живых личинок паразитов.

Вместо этого были найдены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis.

В результате проверок, проведенных в ряде торговых точек, указанные консервы производства ООО «Дефриз» не были обнаружены в продаже. Также были направлены запросы в компании, которые занимаются реализацией продукции, с просьбой предоставить дополнительные разъяснения.

Для дальнейшего анализа результаты исследования переданы в центр гигиены и эпидемиологии, а информацию о возможных нарушениях направили в региональные органы Роспотребнадзора для дальнейшей проверки.

Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор приостановил деятельность кондитерской фабрики «Сокол».