Руководитель Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Игорь Алешин рассказал в интервью «Российской газете», как сегодня ведется борьба с фальсифицированным алкоголем.
По словам Алешина, некачественную продукцию федеральная служба выявляет регулярно. Эксперт рассказал, о самом простом способе обмануть покупателя.
Чаще всего производители алкоголя добавляют в свою продукцию глицерин и таким образом делают невозможной проверку на сахара в напитке. А концентрация сахаров является самым действенным способом определить фальсификат.В Росалкогольрегулировании нашли способ борьбы с недобросовестными производителями. Федеральная служба обратилась в ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности с просьбой разработать новую методику проверки качества алкоголя. Теперь исследователи могут выявлять в напитках также и добавленный глицерин.
Ранее сообщалось, что в преддверии Нового года в России поднялись цены почти на все виды алкоголя. По данным Росстата, средняя цена на игристое вино в ноябре составила 346,8 рубля за литр, что на 4,33% выше, чем годом ранее. Столовое вино подорожало чуть меньше – в среднем на 4,29%, до 415,2 рубля за литр. Крепленое вино прибавило в цене 3,93%.
Главный нарколог департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн назвал самый безопасный алкогольный напиток.
Свежие комментарии