Врач Титова рассказала, можно ли считать роллы полезной пищей

Роллы являются высококалорийным продуктом с большим содержанием быстрых углеводов и жиров, что делает их неподходящими для регулярного здорового питания. Об этом «Газете.Ru» сообщила старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Пироговского Университета, гастроэнтеролог Екатерина Титова.

Специалист пояснила, что белый шлифованный рис имеет высокий гликемический индекс, а творожный сыр и сливочные соусы значительно повышают калорийность блюда. Один ролл «Филадельфия» может содержать до 500 килокалорий, а стандартный сет часто превышает 1000-1500 килокалорий.

Врач отметила, что только варианты без соусов и жареных ингредиентов с минимальным набором компонентов могут рассматриваться как легкий прием пищи.

Ранее диетолог Алена Парецкая рассказала, какие роллы можно есть на ужин без вреда для фигуры.