Можно ли получить витамин D из пищи?

Врач посоветовал принимать витамин D. Можно ли получить этот элемент из пищи?

Отвечает кандидат медицинских наук Елена Никитина:

– К сожалению, получить достаточно витамина D из продуктов питания практически невозможно. Единственное блюдо, способное снабдить организм этим элементом, – печень трески.

Согласитесь, употреблять ее каждый день затруднительно.

Витамин D вырабатывается в организме под действием солнечных лучей. Всего 10–15 минут загара на ярком солнце обеспечит недельную норму витамина D. Однако не все так радужно. У людей с избыточным весом витамин D вырабатывается хуже, да и яркое солнце доступно в лучшем случае четыре месяца в году. Именно поэтому большинство жителей нашей страны испытывает недостаток этого элемента.