У персонала кафе в Ленобласти, где отравился ребенок, не было санкнижек

В кафе в городе Лодейное Поле Ленинградской области, после посещения которого умерла трехлетняя девочка, персонал работал без санитарных книжек, кроме того, выявлены другие многочисленные нарушения, сообщили в региональной прокуратуре.

«В общепите отсутствуют технологические карты приготовления блюд, сопроводительные документы на закупаемую продукцию, нарушены условия хранения продукции.

У работников общепита отсутствуют санитарные книжки», – уточнили в надзорном органе.

Отмечается, что на место выехал прокурор города Лодейное Поле Алексей Демин.

Напомним, в пятницу, 9 мая, трехлетняя девочка скончалась после посещения кафе в городе Лодейное Поле Ленинградской области. По данным СК РФ, ребенок отравился продуктами питания и умер в медицинском учреждении. Правоохранители возбудили уголовное дело по п.п. «б, в» ч. 2 ст. 238 УК РФ (Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).

Как выяснило агентство РИА Новости, девочка ела в кафе картофель.