Детский вес — одна из важных тем в современном обществе. Обилие различных не всегда полезных снеков, доступ к фастфуду — все это приводит к тому, что среди детей растет процент тех, у кого диагностировано ожирение.
Проблема детского ожирения сегодня уже называется глобальной. Количество детей с избыточной массой тела неуклонно растет во всем мире.
В последние годы и в Москве стал наблюдаться рост обращений со стороны родителей к врачам по данному поводу. И хорошо, что родители не спускают все это дело на тормозах, а бьют тревогу. Ведь залог успешной борьбы за здоровье ребенка — это настороженность родителей, своевременное обращение к врачу, сбалансированное и продуманное питание и достаточная физактивность. В преддверии нового учебного года свои рекомендации, как наладить процесс питания школьника, дала главный диетолог Департамента здравоохранения г.Москвы Антонина Стародубова.Режимные моменты
Важно понимать, что ребенок не должен уходить из дома голодным — он захочет компенсировать это чувство в школе различными сладостями из буфета и чипсами. Обязательно нужно построить режим так, чтобы было время для завтрака. Ужины тоже должны быть и желательно, чтобы они проходили в кругу семьи. Все это позволит сформировать у ребенка привычку завтракать.
«При выборе блюд, конечно, необходимо учитывать индивидуальные предпочтения. Каша или омлет, или бутерброд, овощи и зелень, йогурт, фрукты, вода, чай или какао являются традиционными блюдами на завтрак. Нежелательно подавать на завтрак, как, впрочем, и в другое время суток, блюда с высоким содержанием сахара, соли и жиров.
К таким продуктам, например, относится фаст-фуд», — отметила Антонина Стародубова.Ребенок не должен голодать. При этом давать ему огромные порции также не стоит — лучше всего применять дробный вариант. Ведь небольшие порции как раз и входит в понятие здорового питания. Наличие режима питания позволяет сохранить здоровье на долгие годы. Питаться лучше 4-6 раз в день. Неизменными остаются основные приемы пищи: завтрак, обед и ужин. Кроме того, желательно, чтобы были дополнительные приемы пищи, так называемые «перекусы»: второй завтрак, полдник и кефир на ночь. В качестве перекусов можно предложить орехи (если нет аллергических реакций), зерновые хлебцы, фрукты или овощи. Переедание на ночь является крайне нежелательным.
Оптимальный рацион обязательно включает фрукты и овощи, продукты с высоким содержанием сложных углеводов (цельнозерновой хлеб, каши) и источники полноценного белка (например, нежирное мясо, рыба).
Пить стоит обычную воду. Она должна быть всегда доступна, например, наличие бутылочки воды в портфеле. Употребление сладких напитков в настоящее время рекомендуется ограничивать. Причем к ним относятся не только классические газированные напитки, но и соки.
«Нарушение питания приводит к повышенной утомляемости, снижению успеваемости в школе, нарушением роста и развития. Переедание, как и недоедание способствую раннему формированию алиментарно-зависимых заболеваний, к которым относятся гастрит, ожирение, сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, белково-энергетическая недостаточность, анемия и другие», — добавила Антона Стародубова.
Личным примером
Лучший способ приучить ребенка к здоровой пище — личный пример. Иногда, чтобы ввести в рацион ребенка новый продукт, например, рыбу или брокколи, нужно терпение и время. Начинайте с небольших порций, «опробывания», расскажите ребенку историю об этом продукте, привлеките к приготовлению. И хвалите даже за небольшие успехи. Здоровье ребенка будет вашим хорошим вознаграждением.
Узнать больше о здоровом питании можно на лекциях «Питание — основа здорового образа жизни», которые пройдут 1 сентября в парке «Измайловский» и 2 сентября в усадьбе Воронцово. Лекции пройдут в рамках марафона «Московское здоровое лето», организованного Департаментом здравоохранения Москвы.
Свежие комментарии