Употребление шашлыка, являющегося тяжелым блюдом, требует внимательного подхода к выбору гарнира. Лучше отдавать предпочтение некрахмалистым овощам — огурцам, зелени или помидорам. Это поможет избежать дискомфорта со стороны желудочно-кишечного тракта, заявила в беседе с «Известиями» нутрициолог Татьяна Цигальницкая.
Она отметила, что мясо остается важным продуктом для поддержания здоровья, однако его приготовление на мангале снижает питательную ценность. Особенно это касается жирных сортов. Для комфортного пищеварения после майских праздников эксперт посоветовала ограничиться одной порцией шашлыка в день.
«Здоровому человеку достаточно съесть 200-300 г, а людям с нарушениями работы ЖКТ – 100 г.», - сказала Цигальницкая.
Нутрициолог также подчеркнула, что употребление шашлыка стоит планировать на дневное время, поскольку вечером процессы пищеварения замедляются. Кроме того, в дни застолий лучше отказаться от алкоголя и десертов, чтобы минимизировать нагрузку на организм.
Строительный эксперт Федор Васильев оценил стоимость обустройства мангальной зоны в интервью NEWS.ru. По его данным, создание безопасной и комфортной площадки обойдется в 25–40 тысяч рублей. В эту сумму входит покупка мангала из толстой стали, укладка дорожки и кирпичного основания, установка лавочки, а также монтаж навеса из металла или поликарбоната.
Ранее диетолог Евгений Арзамасцев предупредил о связи шашлыка с раком и проблемами ЖКТ.
Свежие комментарии