Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»
Многие хозяйки ищут надёжные, испытанные рецепты, по которым всё обязательно получается вкусным, а некоторые хотели бы испытать что-нибудь новенькое и оригинальное. У нас найдутся рецепты и для тех, и для других. Выбирайте! Икра без обжарки Рецепт – проще некуда! Ничего не надо тер…
Черешня — одна из самых полезных ягод начала лета. Ее в июне нужно есть, чем больше — тем лучше. Если, конечно, у вас нет аллергии. Черешня помогает при проблемах с сосудами, очищает от токсинов, налаживает гормональный обмен и полезна при простуде. Врачи рекомендуют ее употреблять…
Как и все лекарства, мёд нынче дорог. Как выбрать тот, что будет гарантированно полезен? Рассказывает Игорь Сокольский, кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии, автор «Кулинарных историй». Игорь Сокольский: Говоря о целебных свойствах мёда, нельзя забывать, что л…
Полезный микроб Главное богатство йогуртов и кефиров – наличие в них молочнокислых бактерий. В организме здорового человека живёт огромное количество микроорганизмов. Большую часть «населения» составляют полезные микробы, их-то и называют нормальной микрофлорой. Нормальная микр…
Не бродить, а бродить-бродить Историк кулинарии Павел Сюткин считает, что кислинка кваса - и есть главная отличительная особенность всей русской кухни. «Квас для нас - это не только напиток, но и продукт, на основе которого делают окрошку, ботвинью, щучину. У нас квасят капусту, о…
