Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»
1
1
1
Говорят, что рецептуру пива изменят и вкус его будет хуже. «Новый техрегламент по алкогольным напиткам, разработанный для Евразийского экономического союза, позволяет делать пиво с меньшим количеством ячменного солода. Такая рецептура с использованием других более дешёвых зерновых и круп,…
1
Представляем 5 интересных рецептов-вариаций классического слоеного новогоднего салата. В России нет салата популярнее, чем селедка под шубой. Посоревнуется с ней разве что оливье. Селедку делают каждый год, практически в каждом доме. Но что делать, если старинный советский салат нес…
1
Нехватка новых акцизных марок может привести к дефициту алкогольной продукции, пишут «Ведомости». Как сообщает издание со ссылкой на руководителя Союза импортеров алкогольной продукции Валерия Филатова, импортерам алкоголя сейчас недостает акцизных марок и они не могут ввезти необходимое ко…
1
Варим новогодний холодец по всем правилам. В старину холодец варили из говяжьих ног и головы. Это был метод утилизации тех частей коровьей туши, которые для других блюд совершенно не пригодны. Сейчас у нас есть возможность класть в холодец что угодно. Но чтобы бульон застывал без же…
1
Вышел шестой ежегодный авторский гид «Российские вина-2019». Какие вина независимый эксперт признал самыми лучшими? Всего 10 лет назад, когда говорили о российском вине, подразумевалось в лучшем случае сладкое вино в пакетах или же невнятный сладкий компот в бутылках. Кто бы тогда м…
1
Министерство здравоохранения России не поддержало ввод акциза на колбасные изделия, но при этом советует россиянам употреблять меньше колбасных изделий. Об этом заявила глава Минздрава Вероника Скворцова в эфире телеканала «Россия 24». «Мы просто желаем не злоупотреблять в больших количес…
1
В начале декабря на рынках появляются южные зимние фрукты. Как их правильно выбирать и какая от них польза? В декабре, когда начались устойчивые холода, а фруктово-овощное изобилие осени кажется давно ушедшим в прошлое, особенно важно ввести в свой рацион как можно больше продуктов,…
1
Икра традиционно остается одним из символов роскоши: этот деликатес позволяют себе не все и не всегда. Тем более, если речь идет о черной. Классической черной икрой считается икра рыб осетровых пород, т.е. взятая либо у стерляди, либо у белуги, либо у собственно осетра или севрюги. …
1
Не утихают споры о теории «правильного» и «неправильного» молока. От «неправильно молока», как утверждает профессор из Новой Зеландии Кит Вудфорд, случаются не только диспепсические расстройства и проблемы с кожей. Неправильное молоко по его мнению может провоцировать аутоиммунные з…
1
Слабосолёная красная рыба на новый год — менее дорогая, но не менее вкусная альтернатива красной икре. Как выбрать такую, которая не испортит праздник? Цена за 200 г икра горбуши — 620 руб.слабосолёная сёмга — 360 руб.свежемороженая форель (для посола) — 240 руб. Не сёмгой единой С…
1
Цена на один из обязательных составляющих новогоднего стола — красную икру — в декабре снизилась вдвое, сообщает РИА Новости со ссылкой на руководителя Росрыболовства Илью Шестакова. Связано это прежде всего с рекордно высоким уловом рыб из семейства лососевых. Алексей Аронов, исполните…
1
Очень много в продаже китайских мандаринов. Они не опасны? Как вообще отличить «китайцев»? «Есть предположение, что китайские мандарины выращивают, ускоряя процесс созревания, они содержат пестициды как в кожуре, так и в мякоти плода. Однако это нам ещё только предстоит проверить, – говор…
1
С 2020 г. в пиве будет меньше солода, но больше сахара. Чем это чревато? Проект нового техрегламента безопасности алкогольной продукции ЕАЭС устанавливает новые правила к составу пива. Так, согласно нему, 50% солода могут быть заменены зерном и сахаросодержащими продуктами. Пока же …
1
Отвечает Алексей Аксель, директор Волковской пивоварни: «Живое пиво» — чисто отечественное понятие, больше нигде его не существует. Это понятие обозначает нефильтрованное и непастеризованное пиво, с коротким сроком хранения. К сожалению, на сегодняшний день этот термин вызывает неоднозначн…
1
Собираем легкий перекус для прогулки по зимнему парку. К зимнему уличному перекусу надо подходить ответственно. Он должен и насытить, и согреть, да еще и не испачкать руки и одежду, иначе где зимой ее отмывать? Форма Бутерброд — это кусочек хлеба и начинка. Оставим за кадром, что…
1
В США появилось искусственное мясо. Когда его ждать в России? Имитации мяса и рыбы скоро могут вытеснить с прилавков натуральные продукты. Цыплёнок без курицы Ожидается, что до конца года в одной из мировых держав впервые в истории официально разрешат массово продавать выращенное …
1
Хурма — один из немногих сезонных фруктов начала зимы. Что из нее приготовить? Оранжевый цвет этого чудесного фрукта говорит о многом: в хурме много витамина А, поэтому она очень полезна для укрепления зрения, оздоровления слизистых оболочек. В ее составе много антиоксидантов, что …
1
Какие страны славятся любовью к пенным напиткам?
1
Приготовьте на ужин итальянскую пасту — макароны с ароматным соусом. Паста, или макароны с соусом — один из самых простых ужинов. Вариаций соуса — миллион, разновидностей пасты — немногим меньше, можно экспериментировать, пока не надоест, или пока не выберете самый любимый вид пасты…
1
Собираются вводить акциз на колбасу. Они что там, с ума сошли? Не от рака умрём, так от голода! Отвечает кандидат мед. наук, врач-гастроэнтеролог Константин Спахов: — Такой акциз только ухудшит питание населения. Ведь нашим людям трудно отказаться от колбасных продуктов, многие только на…
1
