На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Аргументы и Факты

49 030 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентин Щербаков
    Кирби конченая, лживая пиндосовская проститутка.....Кирби оскорбил чи...
  • Алексадр Вовк-Михайлов
    Он идиот из психушки на роже написано.Кирби оскорбил чи...
  • зуфар юсупов
    Вывести нафиг миротворцев. Азербайджан как раз требует возврата четырёх населённых пунктов. Всё нужно делать вовремя.Лавров: Армения п...

Можно ли есть сырые яйца?

​АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.

Отвечает кулинарный блогер, редактор сайта cultura.menu Сергей Милянчиков:

— Как пишут во всех умных книжках, употреблять сырые яйца можно, но на свой страх и риск! От себя скажу, что если вы все-таки решили съесть сырое яйцо, например куриное, обратите внимание на производителя. Это должна быть известная птицефабрика, а не лоток, купленный у бабушки, стоящей вдоль дороги. На крупных предприятиях жесткий ветеринарный контроль на всех этапах производства, и подхватить сальмонеллу (возбудитель острой кишечной инфекции) можно с очень малой долей вероятности. Но все равно перед употреблением нужно обязательно яйца вымыть, не важно, будете ли вы их пить сырыми, жарить или варить. Что касается перепелиных яиц, то их можно есть спокойно, так как в них сальмонеллы не бывает вообще, но ополоснуть их под водой лишним не будет. Разные экзотические яйца — цесарок или страусов — я бы не рекомендовал есть сырыми вообще, чем для вас может закончиться этот экстремальный опыт, никто не знает.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх