Общая посуда и влажные губки в офисных кухнях могут служить источником заражения гепатитом А, герпесом и сальмонеллезом. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-инфекционист Екатерина Степанова.
Через плохо вымытые стаканы передаются кишечные и респираторные инфекции, а также цитомегаловирус и вирус Эпштейна — Барр.
Опасность представляет не только видимая грязь, но и привычка просто споласкивать посуду водой без моющих средств, что оставляет на поверхности невидимую биопленку с патогенами.Главным способом защиты специалист назвала использование личной кружки и обязательное мытье рук с мылом перед едой. Общие пористые губки являются идеальным инкубатором для бактерий, поэтому от них следует полностью отказаться в пользу индивидуальных средств или одноразовых салфеток.
Особое внимание к гигиене необходимо проявлять в сезоны эпидемий и при наличии в коллективе недавно переболевших сотрудников. Люди могут оставаться источниками инфекции еще несколько недель после выздоровления, поэтому при симптомах недомогания лучше временно не пользоваться общей кухней.
Соблюдение простых правил гигиены и индивидуальная ответственность каждого сотрудника позволяют сохранить здоровье всего коллектива. Чистота рук и посуды является реальной защитой от инфекций, способных надолго нарушить рабочий ритм.
Ранее врач Андрей Кондрахин заявил об опасности старых губок для мытья посуды.
Свежие комментарии