Мясо, яйца и майонез, от которых принято отказываться в Великий пост, легко можно заменить другими продуктами. Об этом пишет «Царьград» со ссылкой на кандидата медицинских наук, врача высшей категории Андрея Шевченко.
По его словам, существует четыре группы продуктов, способных заменить мясо. В первую очередь это грибы, они являются важным источником белка.
Также запасы белка могут восполнить орехи, крупы и бобовые (горох, фасоль, нут, чечевица).Вместо майонеза в салатах рекомендуется использовать растительные масла. Яйца в выпечке можно заменить на манку, муку или крахмал. Альтернативой сливочному маслу является протертое авокадо.
Великий православный пост в этом году начинается 27 февраля и закончится 15 апреля. Ранее врач-диетолог Татьяна Залетова напомнила, что постное питание должно быть смешанное, поэтому не стоит есть только одну группу продуктов.
Свежие комментарии