Перец чили может поддерживать иммунитет и ускорять обмен веществ, но подходит не всем, рассказала «Вечерней Москве» диетолог Ольга Редина.
По словам специалиста, в красном остром перце содержится много витамина C, который помогает укреплять иммунную систему. Кроме того, антиоксиданты в его составе защищают клетки от воздействия свободных радикалов.
Редина отметила, что перец чили также может положительно влиять на пищеварение. Он стимулирует выработку желудочного сока и способствует более активному усвоению пищи.
Вещество капсаицин, которое отвечает за остроту перца, может ускорять метаболизм и помогать организму расходовать больше калорий. Поэтому чили иногда включают в рацион при снижении веса.
Однако диетолог подчеркнула, что перец чили нельзя считать «чудо-продуктом» для похудения. Без правильного питания и физической активности он не даст заметного результата.
При чрезмерном употреблении острый перец может раздражать желудок, вызывать изжогу и провоцировать обострение гастрита или язвы.
Кроме того, чили способен вызывать аллергические реакции, включая зуд, покраснение кожи и проблемы с дыханием.
Редина предупредила, что от перца чили лучше отказаться людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергикам и пациентам с сердечно-сосудистыми проблемами. При гипертонии острый перец может способствовать повышению давления, поэтому его употребление стоит сократить до минимума.
Свежие комментарии