Урожайная экономия. Как сезонные продукты снижают цены в магазинах

Конец лета и начало осени — традиционно время урожая, который не только вкусен и полезен, но еще и экономически выгоден. Ведь обилие овощей и фруктов на прилавках заметно снижает сумму чека в магазине.

Время сбора урожая приносит радость не только фермерам, но и обычным людям. Ведь они могут в этот период наслаждаться обилием свежих овощей и фруктов разного рода, получать максимум пользы от них, делать заготовки и... заметно экономить. Ведь из-за поступления на прилавки свежего картофеля, моркови, тыкв, кабачков, баклажанов и перцев цены в магазинах идут вниз.

Официальная статистика

Традиционно Росстат подводит ежемесячные итоги по стоимости потребительской корзины в магазинах страны. И по его данным, продовольственные наборы в августе заметно сбросили в цене. Так, например, в Москве продуктовая корзина, состоящая из всего самого необходимого, оценивалась в 4855 рублей, в Санкт-Петербурге она оценивалась в 4796 рублей. Средний показатель по стране не превысил 3943 рубля.

В числе основных «экономистов» выступили такие сезонные плоды и овощи, как белокочанная капуста, картофель, яблоки и морковь. Именно они позволили населению существенно экономить на покупках. Но это и понятно, ведь конец августа — это время активного сбора урожая именно этих плодов и овощей.

Реакция торговых сетей

При этом некоторые торговые сети смогли еще больше порадовать своих клиентов, сбросив цены еще больше. Так, например, «Пятерочка» предлагает свой индекс стоимости базовой продуктовой корзины, которая демонстрирует уверенное снижение цены. Так, например, если сравнивать с подсчетами Росстата, стоимость продуктовой корзины (всего, что необходимо) в магазинах сети оценивалась в 4403 рубля в Москве, 4559 рублей в Санкт-Петербурге, 3941 рублей по стране в среднем. Это соответственно на 1,5%, 2,6% и на 2,4% меньше, чем стоимость той же корзины в июле.

На кривую цен оказали влияние не только сезонные продукты из числа овощей и фруктов, но и некоторые бакалейные товары как вермишель, сбросившая 9% своей стоимости, сахар, снизившийся по цене на 5%. Если же сравнивать стоимость овощей и фруктов в магазинах сети со среднероссийскими, то можно заметить, что капуста здесь оценивалась на 25% дешевле, чем в других торговых точках, яблоки на 22%, сахар на 16%.

Экономить на продуктах стало важной частью культуры любого рачительного хозяина. И сегодня есть все возможности не особенно разгружать свой кошелек, но при этом не лишать себя необходимой пищи. Главное, подходить к выбору с умом и тонким расчетом.