Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные инструкции от aif.ru


Инструкции на все случаи жизни.

Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

развернуть

Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

Хотя в мае огород почти пуст, зелёный лук у меня имеется в изобилии: целый «газон» из мелкого, нежного шнитт-лука, полянка батуна, а ещё я выращиваю обычную репку на зелень.

Зелёный лук – прекрасная добавка ко многим блюдам, но мои домочадцы больше всего любят весенние пирожки. Для их приготовления ни духовка, ни дрожжи не требуются. Попробуйте!

Состав для теста: творог (лучше 9%-ный) – 400 г, яйца – 2 шт., мука – 1,5 стакана, сода – 1 ч. ложка без горки, соль – 1 ч. ложка, сахар – 2 ст. ложки.

Для начинки: большой пучок зелёного лука, 2 варёных яйца, соль – по вкусу. Растительное масло для жарки.

Приготовление: просеянную муку смешать с остальными компонентами. Тесто не должно быть крутым – нормально, если оно слегка липнет к рукам. Выдержать в холодильнике 20–30 минут. Промытый и обсушенный лук нарезать, слегка посолить и смешать с измельчёнными яйцами. Слепить небольшие пирожки и обжарить их со всех сторон на сковороде без крышки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

С. Глебовская, Санкт-Петербург

 


Источник →

Ключевые слова: Рецепты, Санкт-Петербург
Опубликовано 20.05.2017 в 01:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Еще по теме
Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru
25 сен, 18:39
0 0
Певица Кэтрин Дженкинс: «Россия – страна выдающихся классических артистов»
21 сен, 15:07
0 0
Переезд Верховного суда в Санкт-Петербург отложили до 2022 года
19 сен, 14:08
0 0
От пиявок до хлороформа. Чем богат наш водопровод?
18 сен, 00:02
0 0
Из Москвы по Москве. Речные путешествия – новый столичный машрут
16 сен, 00:33
0 0
Читать

Поиск по блогу

Голосование


Считаете ли вы экономическую ситуацию в России кризисной?

Голосование


Пугает ли вас вмешательство ученых в гены человека?

Голосование


Сталкивались ли вы с врачебными ошибками?

Последние комментарии

Андрей Сергеевич
Вася варячев
Молодец.
Вася варячев Додон не примет присягу выдвинутого на пост главы Минобороны кандидата
Иван-Павел Белл
владимир
Меркель сбежала!
владимир В ФРГ ищут трех опасных преступников, сбежавших из психиатрической клиники
robot robot
петр кузнецов
Я спросил её: " Зачем ты в горы шла"? Альпинистка моя ,скалалазка моя
петр кузнецов В Башкирии погибла альпинистка
Бюссинг Виталий
Бюссинг Виталий