Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные инструкции от aif.ru


Инструкции на все случаи жизни.

Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

развернуть

Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

Хотя в мае огород почти пуст, зелёный лук у меня имеется в изобилии: целый «газон» из мелкого, нежного шнитт-лука, полянка батуна, а ещё я выращиваю обычную репку на зелень.

Зелёный лук – прекрасная добавка ко многим блюдам, но мои домочадцы больше всего любят весенние пирожки. Для их приготовления ни духовка, ни дрожжи не требуются. Попробуйте!

Состав для теста: творог (лучше 9%-ный) – 400 г, яйца – 2 шт., мука – 1,5 стакана, сода – 1 ч. ложка без горки, соль – 1 ч. ложка, сахар – 2 ст. ложки.

Для начинки: большой пучок зелёного лука, 2 варёных яйца, соль – по вкусу. Растительное масло для жарки.

Приготовление: просеянную муку смешать с остальными компонентами. Тесто не должно быть крутым – нормально, если оно слегка липнет к рукам. Выдержать в холодильнике 20–30 минут. Промытый и обсушенный лук нарезать, слегка посолить и смешать с измельчёнными яйцами. Слепить небольшие пирожки и обжарить их со всех сторон на сковороде без крышки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

С. Глебовская, Санкт-Петербург

 


Источник →

Ключевые слова: Рецепты, Санкт-Петербург
Опубликовано 20.05.2017 в 01:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Еще по теме
Сколько стоит жилье в регионах России? Инфографика
20 фев, 00:35
0 0
Планы на добро: посетить концерт струнного оркестра и выставку
16 фев, 00:09
0 0
Хроника катастроф. Крупные авиакрушения в Подмосковье с 2000 года
12 фев, 16:14
0 0
Планы на добро: принять участие в лыжне и посетить презентацию книги
9 фев, 17:32
0 0
Готовь путевку зимой. Где россияне проведут летние отпуска?
6 фев, 15:40
0 0
Читать

Поиск по блогу

Голосование


Считаете ли вы экономическую ситуацию в России кризисной?

Голосование


Пугает ли вас вмешательство ученых в гены человека?

Голосование


Сталкивались ли вы с врачебными ошибками?

Последние комментарии

Виталий Кирпиченко
praprotnik.s praprotnik.s@gmail.com
Treba bo obe ladji čimprej potpiti.
praprotnik.s praprotnik.… Два американских военных корабля вошли в Черное море
Вета Магиня
Вета Магиня
Искандер Калибров
юрий михайлов
юрий михайлов
Они очень хотят дружить, таких друзей на. . й не надо
юрий михайлов В Литве на год запретили телеканал «РТР-Планета»
юрий михайлов
Почему, что случилось?
юрий михайлов Евросоюз не собирается вводить новые санкции в отношении России