Как приготовить картофель за 7 минут?

Отвечает повар Владимир Бектемиров:

– На самом деле можно сделать это быстрее – за 3–4 минуты при помощи микроволновки и бумаги.

Заверните каждую картофелину в кожуре в бумагу, поставьте в микроволновку, включите её на полную мощность и оставьте на 3 минуты. Бумажная обёртка поможет оставить влагу внутри. Чем больше клубней в микроволновке, тем больше времени на варку потребуется. После того как картофель дойдёт до готовности, просто снимите кожуру. Картофель, приготовленный таким способом, отлично подойдёт для салатов или для быстрого ужина.