Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные инструкции от aif.ru


Инструкции на все случаи жизни.

«Сахарное лобби» платило за исследования о влиянии сахара на здоровье

развернуть

«Сахарное лобби» платило за исследования о влиянии сахара на здоровье

По мнению исследователя из Университета Сан-Франциско, который проанализировал ряд соответствующих документов, в 1960-х годах сахарная промышленность оплачивала исследования, преуменьшающие роль сахара в развитии болезней сердца, передает RT.

Автор исследования провел анализ найденных недавно документов, в соответствии с которыми сотрудники Фонда исследования сахара заплатили за литературный обзор 1967 года, в котором умышленно преуменьшалось значение сахара для развития сердечной болезни. Утверждалось, что причиной развития ишемической болезни сердца становится употребление жиров, а не сахара. В пересчете на сегодняшний курс ученые, сформировавшие этот отчет, получили тогда по 50 тысяч долларов.

Между тем, по словам профессора-диетолога из Нью-Йоркского университета Мариона Нестле, пищевая промышленность и сегодня продолжает влиять на диетологию.

«Финансирование, которое предоставляют продовольственные компании независимо от того, манипулируют они умышленно или нет, подрывает доверие потребителей к науке питания», — сказал он.

 


Источник →

Ключевые слова: Кухня
Опубликовано 13.09.2016 в 19:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Еще по теме
Самую дорогую в мире конфету представили на фестивале шоколада в Португалии
17 мар, 03:25
0 0
Ученые выяснили, как употребление кофе влияет на организм человека
11 июл 17, 03:40
0 0
Ученые доказали, что витамин D укрепляет здоровье
22 июл 16, 19:13
0 0
Эксперты установили, что консервы могут быть опасны для здоровья
2 июл 16, 05:31
0 0
Американские ученые сообщили о пользе черники и малины
25 июн 16, 03:33
+2 0
Читать

Поиск по блогу

Голосование


Считаете ли вы экономическую ситуацию в России кризисной?

Голосование


Пугает ли вас вмешательство ученых в гены человека?

Голосование


Сталкивались ли вы с врачебными ошибками?

Последние комментарии

Зиряк Афлятунов
нам шестерки не указ
Зиряк Афлятунов Страны G7 могут ужесточить санкции против РФ из-за ситуации в Донбассе
Зиряк Афлятунов
наплевать на них-это шестерки
Зиряк Афлятунов Лавров заявил о «русофобской подоплеке» встречи «Большой семерки»
Вета Магиня
Сергей Зубаков
Borisss54 Ex patre
Borisss54 Ex patre
Яковлевич Ушаков
больше газа меньше ям больше дела слесарям.
Яковлевич Ушаков Правда ли, что «чем больше скорость, тем меньше ям»?
Borisss54 Ex patre