Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ.ru | Объясняем, что происходит»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные инструкции от aif.ru


Инструкции на все случаи жизни.

«Сахарное лобби» платило за исследования о влиянии сахара на здоровье

развернуть

«Сахарное лобби» платило за исследования о влиянии сахара на здоровье

По мнению исследователя из Университета Сан-Франциско, который проанализировал ряд соответствующих документов, в 1960-х годах сахарная промышленность оплачивала исследования, преуменьшающие роль сахара в развитии болезней сердца, передает RT.

Автор исследования провел анализ найденных недавно документов, в соответствии с которыми сотрудники Фонда исследования сахара заплатили за литературный обзор 1967 года, в котором умышленно преуменьшалось значение сахара для развития сердечной болезни. Утверждалось, что причиной развития ишемической болезни сердца становится употребление жиров, а не сахара. В пересчете на сегодняшний курс ученые, сформировавшие этот отчет, получили тогда по 50 тысяч долларов.

Между тем, по словам профессора-диетолога из Нью-Йоркского университета Мариона Нестле, пищевая промышленность и сегодня продолжает влиять на диетологию.

«Финансирование, которое предоставляют продовольственные компании независимо от того, манипулируют они умышленно или нет, подрывает доверие потребителей к науке питания», — сказал он.

 


Источник →

Ключевые слова: Кухня
Опубликовано 13.09.2016 в 19:14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Еще по теме
В Крыму вырастили рекордные 100 тонн устриц
3 авг, 11:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самую дорогую в мире конфету представили на фестивале шоколада в Португалии
17 мар, 03:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ученые выяснили, как употребление кофе влияет на организм человека
11 июл 17, 03:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ученые доказали, что витамин D укрепляет здоровье
22 июл 16, 19:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эксперты установили, что консервы могут быть опасны для здоровья
2 июл 16, 05:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Поиск по блогу

Голосование


Считаете ли вы экономическую ситуацию в России кризисной?

Голосование


Пугает ли вас вмешательство ученых в гены человека?

Голосование


Сталкивались ли вы с врачебными ошибками?

Последние комментарии

Валерий Михайлов
Владимир Акулов
Наталия Сорокина
Valery Lihachev
Патроны натовские?
Valery Lihachev В Ростове-на-Дону мужчина нашел гранаты во время ремонта квартиры
СУ -35
СУ -35
Виктор Данцов
Дмитрий